Original Griottines
(2 avis)
Description:
There are several qualities of fresh Foie Gras: the "tout-venant", the first choice and the Extra Foie Gras.
Nous vendons uniquement du Foie Gras de Canard frais Extra que nous sélectionnons rigoureusement en fonction de sa belle couleur jaune, de sa souplesse, sa texture et son poids. Un Foie Gras cru de qualité doit être inférieur à 500 grammes pour ne pas rendre trop de graisse.
Les foies que nous vous proposons ont un poids d'environ 450g (+/-25g) et portent le label "Canard à Foie Gras du Sud Ouest". Ces foies sont conditionnés sous vides afin de préserver toute leur fraîcheur et leur qualité pendant environ 10 jours.
Our Foies Gras Extra will enable you to make delicious recipes for foie gras terrines or pan-fried duck foie gras.
Ingredients:
Vacuum-packed Duck Foie Gras from Perigord.
Certified Origin Canard du Perigord : 1
Weight in grams : 450 g
Certified by the Charte Excellence des Artisans Conserviers : 1
Product of French Cultural and Gastronomic Heritage : 1
Energy (in kj) : 2164 kj
Energy (in kcal) : 524 kcal
Fat : 54 g
of which saturated fatty acids : 23 g
Carbohydrates (in grams) : 1 g
of which sugars (in grams) : 1 g
Protein (in grams) : 7.2 g
Salt (in grams) : 0 g
Detail Packaging : Vacuum packed +/- 25g
Delivery (pointer) : Delivery only in France and neighbouring countries
Flake : Can be stored in the refrigerator between +1°C and +3°C (about 7 days see SLED) or in the freezer at -18°C.
Packaging : Vacuum packed (+/- 25g)
Number of shares : 3 - 4
Preservation method semi-cooked cooked with raw salt : Raw
Animal : Duck
Origin France : 1
Avis à propos du produit
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Laurent m.
Publié le 25/04/2024 à 21:14 (Date de commande : 03/04/2024)Pas encore cuisiné
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Dominique T.
Publié le 29/02/2024 à 21:16 (Date de commande : 13/02/2024)Très bien eveiné Je n ai rien eu à faire
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Elyane P.
Publié le 23/02/2024 à 11:18 (Date de commande : 12/02/2024)Pas encore consommé.
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Nora M.
Publié le 11/01/2024 à 19:45 (Date de commande : 30/12/2023)Comme je l'ai dit précédemment tout simplement un régal.
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Maxime L.
Publié le 30/12/2023 à 23:59 (Date de commande : 16/12/2023)Excellent
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Béatrice A.
Publié le 30/12/2023 à 17:04 (Date de commande : 20/12/2023)Idem
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Thierry M.
Publié le 30/12/2023 à 12:43 (Date de commande : 18/12/2023)bon produit très bien emballé
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Richard B.
Publié le 30/12/2023 à 11:08 (Date de commande : 14/12/2023)Poids et qualité idéale . Denervage un peu moyen mais sans conséquences sur l’utilisation
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Isabelle B.
Publié le 29/12/2023 à 21:42 (Date de commande : 04/12/2023)Il nous reste à le déguster, mais nous sommes confiants.
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FREDERIQUE L.
Publié le 29/12/2023 à 17:05 (Date de commande : 13/11/2023)Parfait
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